Potrebuješ: polovicu karfiolu, jednu menšiu cibuľu, jednu stredne veľkú mrkvu, sezamový olej, kurkuma, soľ, kari, chilli, mletý koriander, garam masala, kmín celý, sezamové semiačka, pohár vody, šťavu z limetky, basmati ryžu
Postup: Cibuľu nakrájanú na väčšie kusy pražíme 10 minút na sezamovom oleji, potom pridáme koreniny, dve minúty pražíme, pridáme mrkvu pokrájanú na tenké pásiky a karfiol rozdelený na malé ružičky, osolíme a pokvapkáme limetovou šťavou, premiešame a zalejeme vodou a dusíme pod pokrievkou zhruba 20minút. Podávame s uvarenou basmati ryžou a posypané sezamovými semiačkami...
Postup: Cibuľu nakrájanú na väčšie kusy pražíme 10 minút na sezamovom oleji, potom pridáme koreniny, dve minúty pražíme, pridáme mrkvu pokrájanú na tenké pásiky a karfiol rozdelený na malé ružičky, osolíme a pokvapkáme limetovou šťavou, premiešame a zalejeme vodou a dusíme pod pokrievkou zhruba 20minút. Podávame s uvarenou basmati ryžou a posypané sezamovými semiačkami...
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára