utorok, 27. marca 2012

Černicové guľky s vlašskými orechmi a škoricovým cukrom

Tri stredne veľké zemiaky som nastrúhala nadrobno, vyžmýkala nadbytočnú vodu a pomocou prisýpania hladkej múky som vytvorila tuhé cesto. To som si nožom narezala na menšie kúsky a omúčenými rukami z nich tvorila malé guľky, ktoré som naplnila čerstvými černicami. Vo vriacej vode som guľky varila zhruba 10 minút a vytiahla dierkovanou naberačkou. Trstinový cukor som zmiešala s mletou škoricou a kardamonom a touto zmesou, spolu s pomletými orechmi, som posypala guľky.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára